Bí quyết lựa chọn thực đơn chuẩn cho các buổi hội nghị khách hàng

Tổ chức các buổi hội nghị là một trong những cách tri ân khách hàng, hay đối tác được các doanh nghiệp áp dụng phổ biến ngày nay, đồng thời cũng giúp doanh nghiệp phát triển mối quan hệ thân thiết với khách hàng, thu hút cơ hội hợp tác với các đối tác tiềm năng. Để buổi hội nghị khách hàng diễn ra suôn sẻ, công ty cần lo liệu chu toàn trong mọi khâu chuẩn bị, nhất là trong việc lựa chọn thực đơn. Dưới đây là vài gợi ý về các món ăn hấp dẫn tại Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Metropole mà bạn không thể bỏ qua.

Hội nghị khách hàng là gì?

Hội nghị khách hàng là hoạt động được tổ chức thường niên, đồng thời cũng là cơ hội để doanh nghiệp củng cố và phát triển các mối quan hệ có lợi, từ đó xây dựng hình ảnh thương hiệu trong cộng đồng. Sự kiện này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển các dịch vụ và sản phẩm của doanh nghiệp. Bên cạnh đó, phát triển và định hướng chiến lược thông qua khách hàng là một cách hiệu quả để đáp ứng đầy đủ nhu cầu và mong muốn của khách hàng trên thị trường.

>> Xem thêm: Quy trình tổ chức hội nghị dành cho khách hàng

Những lưu ý khi tổ chức hội nghị khách hàng

Không nên kết hợp quá nhiều loại món ăn, thức uống. Ngoài vấn đề dễ gây ra dư thừa thức ăn, việc này còn làm mất đi sự cân bằng và hài hoà giữa các món trong thực đơn, khiến thực khách dễ ngán.

Thực đơn đặc sắc tại Metropole

Lựa chọn thực đơn dựa trên hình thức hội nghị. Đây là sự kiện mang tính chất cá nhân, đại diện cho một doanh nghiệp, bởi vậy cần chú trọng việc lựa chọn trong từng món ăn. Bạn nên tránh những món ăn có mùi nặng, hay cách ăn quá cầu kì.

Sảnh hội nghị tại Metropole

Phong cách trang trí đồng nhất từ sảnh đến bàn tiệc. Vì đây là sự kiện đòi hỏi sự chuyên nghiệp trong từng chi tiết nên việc bày trí cũng phải được chăm chút kỹ càng. Doanh nghiệp nên chú ý về màu sắc, họa tiết, và sắp xếp không gian sao cho thoải mái nhất. Nếu cảm thấy hơi khó khăn trong việc đảm bảo sự hoàn hảo của buổi hội nghị, các bạn nên tham khảo dịch vụ tổ chức hội nghị tại Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Metropole, nơi từ lâu đã được nhiều doanh nghiệp chọn mặt gửi vàng.

Tham khảo thêm các kinh nghiệm tổ chức hội nghị tại đây

Ẩm thực tại hội nghị khách hàng?

Tiệc hội nghị tuy không cần quá rườm rà nhưng vẫn cần phải đảm bảo đầy đủ các món từ khai vị, món chính đến món tráng miệng. Thấu hiểu được điều đó, Metropole có những thực đơn được thiết kế sẵn với sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn Á – Âu cùng sự cân bằng dinh dưỡng được tính toán kỹ càng, hứa hẹn sẽ chiêu đãi các vị khách tham dự những món khiến họ ấn tượng không thể rời mắt, thoả mãn cả thị giác lẫn vị giác. Ngoài ra, Metropole cũng đáp ứng đa dạng các yêu cầu như tiệc buffet, finger food, BBQ, v.v… Dưới đây là vài menu tiệc hội nghị tại Metropole với đa dạng mức giá.

Hình thức món ăn ấn tượng

Set Menu 1

(4.950.000 đồng/bàn/10 khách)

Mực Xiên Xốt Thái

Khai vị 02 món:

Gỏi Cá Pattaya

Tàu Hũ Ki Cuộn Tôm

Súp Cua Trúc Xanh

Tôm Sú Rang Muối Hong Kong

Bò Nấu Rượu Vang Pháp – Bánh Mì

Cơm Chiên Hạt Sen Thịt Cua

Chè Bách Niên Hảo Hợp

Set Menu 2

(5.250.000 đồng/bàn/10 khách)

Nấm Cuộn Phô Mai

Khai vị 02 món:

Gà Hấp Sa Cương

Tôm Mẫu Đơn

Súp Hải Sản Tam Tơ

Cá Chẽm Phi Lê Xốt Bơ Chanh Dây

Bò Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì

Cơm Chiên Vịt Quay Quế Lâm

Sâm Tiềm Ngân Nhĩ Hạt Sen

Món Gỏi Mực Vinh Quy

Set Menu 3

(6.650.000 đồng/bàn/10 khách)

Chem Chép New Zealand Nướng Tiêu Khai vị 03 món:

Gỏi Mực Vinh Quy

Bò Xiên Kiểu Thái

Bóng Cá Cuộn Tôm

Súp Bào Ngư Tam Tơ

Tôm Sú Đại Rang Phong Sa

Bồ Câu Tỳ Bà Quay Quế Hoa – Bánh Bao

Bông Cải Xốt Thịt Cua Trứng Muối

Lẩu Hải Sản Sa Tế Tứ Xuyên – Hủ Tiếu Mềm

Kem Brodard

Món Trái Cây Xốt Kem Tươi Phúc Bồn Tử

Set menu sảnh Shanghai

(8.750.000 đồng/bàn/10 khách)

Khai Vị Đầu Giờ

Mực Chiên Giòn Phun Muối Bách Thảo

Khai Vị 3 Món :

Gà Hấp Tiểu Thiệu Hưng

Sò Điệp Xào Sa Tế Quảng Đông

Heo Sữa Quay Giòn

Súp Hải Vị Quế Lâm

Tôm Càng Lữ Bố Lăng

Bồ Câu Quay Sứa Biển

Cá Bống Mú Hấp Quý Phi

Hải Sâm Hầm Tóc Tiên Đông Cô

Lẩu Hải Sản Đông Giang – Bún Gạo

Chè Hồ Đào

Trên đây là vài điều lưu ý khi tổ chức hội nghị khách hàng, cùng các gợi ý cho thực đơn hội nghị. Hy vọng chúng sẽ giúp doanh nghiệp chuẩn bị kỹ càng, chu đáo hơn để buổi hội nghị được diễn ra suôn vẻ với niềm vui trọn vẹn.