Bí quyết để lưu lại dư vị cho khách mời với thực đơn nhà hàng tiệc cưới thơm ngon, hấp dẫn

Muốn có một tiệc cưới theo mong muốn và hoàn thiện không chỉ phụ thuộc vào các yếu tố nhưng không gian sảnh cưới hay các chương trình giải trí. Thực đơn nhà hàng tiệc cưới là một trong những điều quan trọng mà sau đám cưới, khách mời không chỉ nhắc về vẻ đẹp của cô dâu chú rể mà còn những món ăn trên bàn tiệc. Hôm nay cùng nhau điểm qua một số thực đơn i được các cặp cô dâu chú rể tin chọn tại Gala Center.

Tiêu chuẩn của một thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Một điều cơ bản của các nhà hàng tiệc cưới là có đủ ba phần: khai vị, món chính và tráng miệng. Mỗi phần có vị trí và nhiệm vụ khác nhau từ đó tạo nên một thực đơn hoàn chỉnh. Bên cạnh đó, đồ ăn mang lên cần được trình bày bắt mắt, gọn gàng, cuốn hút, tạo cho thực khách một cảm giác thèm ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Món khai vị 

Món khai vị có nghĩa là món ăn mang tính chất mở đầu bữa tiệc. Những món ăn thường không quá mặn hay ngọt, nhỏ và không mất quá nhiều thời gian để thưởng thức. Hương vị của những món này thường không quá nổi bật vì phải nhường lại Spotlight cho các món chính. Thực khách sẽ thưởng thức trong khoảng từ 10 đến 20 phút trước khi món chính bắt đầu được đưa lên. 

Tại Gala Center, các món khai vị được nhiều khách hàng lựa chọn vào thực đơn tiệc cưới của mình là các món gỏi (Gỏi ngó sen ngũ sắc, gỏi mực Pattaya, gỏi sứa song hỷ, …), các món súp (Súp vi cá hồng xíu, súp bong bóng cá tóc tiên, gỏi sứa trộn mực Gala, …), các món salad, các món chả giò (Chả giò hải sản sốt mayonnaise, chả giò nấm tuyết, chả giò chiên giòn kiểu Hồng Kông, …) và còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác. Ngoài ra, nếu lựa chọn theo cách phong cách châu Âu sang trọng thì sẽ có các món súp: À L’oignon, Solyanka, Bouillabaisse, … 

Món khai vị mở đầu bữa tiệc

Món chính

Món chính thường là những món quan trọng trong một buổi lễ. Giá thành của các thực đơn sẽ được quyết định ở những món ăn này. Các món sẽ đồng hành xuyên suốt lễ cưới nên rất đòi hỏi thời gian và hương vị. Đây không chỉ là thời điểm các đầu bếp sẽ được “xuất chiêu” mà còn là thời điểm đánh giá món ăn của thực khách.

Tại Gala Center, nhân viên sẽ giới thiệu và cùng khách hàng xây dựng thực đơn món ăn sao cho có đầy đủ dưỡng chất và đa dạng nguyên liệu để thực khách ăn không cảm giác bị ngán, quá tải và đảm bảo sức khỏe.

 Một số món chính tại Gala Center

Món tráng miệng

Sau khi ăn những món chính, khách hàng sẽ được thưởng thức món tráng miệng thay cho lời kết thúc bữa tiệc. Các món khai vị thường sẽ là các món ăn ngọt để giúp thực khách nhẹ bụng hơn.

Ở Gala Center, khách hàng thường lựa chọn các món ngọt như chè, trái cây, thạch rau câu, sữa chua, bánh ngọt, … 

Các món tráng miệng hấp dẫn của Gala Center

Gợi ý 3 thực đơn hấp dẫn tại Gala Center

Thực đơn 1

Bánh Mặn Đầu Giờ 

Ba Rọi Xông Khói Cuộn Tôm Sú Đút Lò 

Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt  

Súp Măng Tây Thịt Cua 

Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Chanh 

Gà Quay Sốt Cam – Bánh Bao Chiên 3 

Cơm Chiên Sò Điệp Khô Khoai Môn Bánh Flan

Thực đơn 2

Bánh Mặn Đầu Giờ 

Vẹm Xanh Nướng Sốt Salsa 

Gỏi Mực Nướng Chanh Dây 

Súp Bong Bóng Cá Tam Tơ 

Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Tứ Xuyên 

Sườn Nướng Sốt Mật Ong 

Mì Udon Nhật Xào Bò Tẩm Tiêu 

Chè Tuyết Nhĩ Táo Đỏ 

Thực đơn 3

Bánh Mặn Đầu Giờ 

Chả Giò Chiên Giòn Kiểu Hồng Kông  

Gỏi Bò Tứ Vị 

Súp Cua Song Hỷ 

Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Gala 

Gà Quay Sốt Tứ Xuyên – Bánh Bao Chiên 

Cơm Chiên Hải Sản 

Rau Câu Trà Xanh Phô Mai 

>> Tham khảo thêm Hơn 20 mẫu thực đơn tiệc cưới đẳng cấp tại nhà hàng Gala Center 

Một thực đơn ngon sẽ giúp lưu lại ấn tượng trong tâm trí khách hàng lễ cưới của bạn. Vậy còn chờ gì nữa mà không đến ngay Gala Center để lên ngay một thực đơn nhà hàng tiệc cưới tuyệt vời nào!