Đám cưới là một trong những sự kiện quan trọng của đời người và các cặp đôi sẽ mất rất nhiều thời gian cho các khâu chuẩn bị. Một trong các vấn đề nan giải nhất cho một buổi tiệc hoàn hảo đó là lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới để đãi khách mời. Bởi thực đơn món ăn luôn đóng một vai trò quyết định làm nên sự thành công và gây ấn tượng mạnh đến các vị khách mời, với kinh nghiệm trong ngành tổ chức & sự kiện. Ở bài viết này sẽ chia sẻ đến các đôi uyên ương những điều cần chú ý khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo mùa.
Những lưu ý nhỏ giúp bạn chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo mùa như ý
1. Cân đối ngân sách, chi phí hợp lý
Vấn đề chi phí cho một thực đơn là một vấn đề khá khó khăn và tốn nhiều thời gian để tìm hiểu kỹ lưỡng. Số tiền mà bạn phải bỏ ra cho một bàn tiệc phụ thuộc vào mức độ sang trọng của nhà hàng và những món ăn mà bạn chọn cho thực đơn cưới của mình. Giá một bàn tiệc có thể lên đến tiền chục triệu nếu bạn cứ “nhắm mắt chọn đại” cho nên bạn cần cân nhắc thật kỹ lưỡng trước khi lựa chọn.
Giá mặt bằng chung của các trung tâm hội nghị tiệc cưới hiện nay dao động từ 4 triệu đồng/bàn trở lên. Nhưng nếu các cặp đôi tranh thủ san ngay các gói ưu đãi, khuyến mãi cưới trọn gói từ các nhà hàng, đơn cử như Gala Center – Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới hàng đầu ở TP.HCM. Nơi đây có rất nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn giúp đôi bạn trẻ tiết kiệm được một khoản tiền kha khá cho việc tổ chức.
Món ăn đặc sắc trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới
2. Hạn chế lựa những món ăn lạ lẫm
Nhiều cặp đôi vì muốn chứng tỏ đẳng cấp và mức độ sang trọng đã không ngần ngại chi mạnh tay cho các thực đơn tiệc cưới của mình. Vì thế, các nguyên liệu cũng được nâng cấp, đắt đỏ và quý hiếm như gan ngỗng, bào ngư, vi cá,…Tuy nhiên đôi uyên ương lại không lường trước được những vấn đề sẽ xảy ra với khách mời khi sử dụng những món ăn lạ miệng trên. Điều đó gây nên những tình trạng như đau bụng, dị ứng và không ngon miệng.
Thế nên, khi muốn thể hiện đẳng cấp hay sự sang trọng trong ngày cưới của mình bạn không nhất thiết phải chọn những món ăn độc lạ, sơn hào hải vị. Mà phải luôn đề cao đến khẩu vị người dùng, chất lượng an toàn, vệ sinh. Mang đến cảm giác hài lòng, bất ngờ và thích thú cho khách mời.
Món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng tại Gala Center
3. Chú ý đến sự khác biệt của từng vùng miền
Một trong những lưu ý nữa cho cô dâu chú rể khi chọn thực đơn cưới theo mùa là sự hòa hợp trong khẩu vị của từng vùng miền. Cả 3 miền Bắc – Trung – Nam sẽ có những hương vị ẩm thực đặc trưng riêng mà bạn cần quan tâm đến. Nếu miền Bắc thiên về hương vị thanh tao, tinh tế thì miền Trung lại đậm đà hương vị cay nồng và cuối cùng chính là sự ngọt béo được người dân Nam bộ ưa chuộng.
Những món nóng cực thích hợp cho mùa gió đông lạnh
4.Chọn nguyên liệu theo mùa cho thực đơn nhà hàng
Ông bà ta ngày xưa có câu “mùa nào thức ấy” để chỉ độ tươi ngon, dinh dưỡng của các loại thực phẩm khi vào đúng mùa. Trong ngày cưới, bạn nên chọn các món ăn theo mùa để đảm bảo được độ tươi ngon trọn vị khi thực khách thưởng thức.
Điểm cộng lớn nhất của việc chọn thực đơn theo mùa sẽ giúp đôi trẻ tiết kiệm được một khoản chi phí không hề nhỏ. Với những món ăn được chế biến từ các nguyên liệu trái mùa, giá thành của nguyên liệu có khi sẽ bị độn lên gấp đôi hoặc gấp ba so với khi bạn mua những nguyên liệu này vào đúng mùa của chúng. Chỉ là một lưu ý nhỏ thôi nhưng sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều chi phí trong khoản này và phần tiền ấy bạn có thể sử dụng cho việc khác của hôn lễ.
Tùy vào thời gian diễn ra hôn lễ mà đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn cho bạn lựa chọn những nguyên liệu theo mùa đó. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo dựa trên các thực đơn mẫu của nhà hàng tiệc cưới, bởi họ sẽ có nhiều kinh nghiệm về vấn đề phối hợp hài hòa các nguyên liệu món ăn.
Tổng kết
Mong rằng bài viết trên sẽ cung cấp đủ các thông tin bạn cần khi lựa chọn các món trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về tổ chức tiệc cưới, liên hệ ngay Gala Center để nhận được những giải đáp tận tình.