Ngày cưới là dịp trọng đại trong cuộc đời của mỗi người, và việc lựa chọn một thực đơn tiệc cưới cao cấp không chỉ tạo nên những kỷ niệm đẹp mà còn thể hiện sự chu đáo và chăm sóc đối với khách mời. Với sự kết hợp hài hòa giữa nền ẩm thực truyền thống và phong cách hiện đại, thực đơn cưới cao cấp kiểu Hàn Quốc hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ấn tượng cho cặp đôi và khách mời. Dưới bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu thực đơn đám cưới cao cấp kiểu Hàn có gì nhé!
Bánh Bongchae – Tteok
Món Bánh Bongchae, còn gọi là bánh gạo, là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món bánh được làm từ gạo nếp kết dính mang ý nghĩa cho sự bảo bọc, gắn kết với nhau trong cuộc sống hôn nhân. Bánh Bongchae có vị đậm đà, ngọt ngào, mặn mà và cay cay từ tương ớt, tạo nên sự kết hợp hài hòa và hấp dẫn cho người thưởng thức. Món ăn truyền thống lâu đời này từ lâu là một điều không thể thiếu trong các bữa ăn đến cả những bữa tiệc tại Hàn Quốc. Đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời ý nghĩa cho thực đơn tiệc cưới cao cấp kiểu Hàn.
Món bánh truyền thống không thể thiếu trong các bữa tiệc cưới ở Hàn Quốc
Mì Janchi guksu
Là một mì truyền thống không thể thiếu trong bất kỳ tiệc cưới của người Hàn vì những ý nghĩa tinh thần mà nó mang lại. Janchi guksu mang ý nghĩa là “mì của lễ hội”. Trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, món mì được ví như lời chúc phúc cho các cặp đôi mới cưới, tượng trưng cho sự ấm no, hạnh phúc. Nó thường được làm từ mì sợi mỏng, mềm, được nấu trong nước dùng thịt gà hoặc hải sản, nước dùng này thường được nấu từ sườn heo, cá hoặc đậu hũ, gia vị thêm một chút muối và xì dầu. Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát luôn xuất hiện trên các bàn tiệc cưới của người Hàn.
Món mì quốc dân của các buổi tiệc hội tại Hàn Quốc
Trứng cá osetra caviar
Đối với các thực đơn tiệc cưới cao cấp tại Hàn, giới thượng lưu thường ghi tên món ăn này vào thực đơn cưới của họ. Đơn giản món ăn này có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao và thuộc loại đắt đỏ trên thế giới.
Trứng cá Caviar sẽ được đặt trên những đĩa thức ăn sang trọng ăn cùng các món như bánh mỳ nướng, bánh quy phết cùng chút bơ. Osetra caviar có hương vị độc đáo, giàu đạm, béo, và hơi mặn. Đây là món ăn cao cấp thường được ăn sống để tận hưởng hương vị tinh tế và đặc biệt của caviar. Do đó, món ăn này chỉ xuất hiện trong những thực đơn sự kiện xa xỉ hay tiệc cưới cao cấp.
Độ tươi ngon của món trứng cá Osetra Caviar
Bào ngư hấp cho thực đơn tiệc cưới cao cấp
Món bào ngư hấp vô cùng nổi tiếng và phổ biến tại các nước Châu Á, đặc biệt là Hàn Quốc. Bào ngư được hấp chín, không cho thêm gia vị để giữ trọn hương vị nguyên bản vốn có của món ăn. Món bào ngư hấp cùng sốt rong biển sẽ đem lại rất nhiều dưỡng chất và giá trị dinh dưỡng cho người thưởng thức.
Tuy nhiên giá thành của món ăn khá đắt đỏ nhưng đây chắc chắn sẽ được nằm trong danh sách những món ăn được mong chờ nhất trong thực đơn cưới bởi sự sang trọng và đẳng cấp của nó.
Bào ngư hấp sốt rong biển trong thực đơn cưới cao cấp kiểu Hàn
Hải sâm
Món ăn không thể thiếu mặt trong danh sách thực đơn tiệc cưới cao cấp tại xứ sở kim chi. Hải sâm được bắt nguồn từ thời Trung cổ, tại các bữa yến tiệc trọng đại., đến nay món ăn chỉ dành cho những bữa sự kiện sang trọng bơi giá thành rất đắt đỏ. Hải sâm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin, khoáng chất và các axit béo omega-3. Nhờ vào những giá trị dinh dưỡng này, hải sâm được coi là một món ăn bổ dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện nhan sắc phụ nữ, bổ thận, ích tinh, dưỡng huyết,…
Món hải sâm bổ dưỡng cho các bữa ăn sang trọng
Súp nấm truffle đen
Tên gọi của món ăn cũng có thể hình dung được sự sang trọng và dinh dưỡng từ nó. Súp nấm truffle đen là một món ăn độc đáo và tinh tế, thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng tiệc cưới cao cấp và dành riêng cho những dịp đặc biệt. Nấm truffle đen là một loại loại nấm quý hiếm mọc dưới những lòng đất có phù sa giàu dinh dưỡng. Do đó, món ăn có hương vị đặc trưng và độc đáo khác biệt so với nấm thông thường.
Quá trình chế biến súp nấm truffle đen thường yêu cầu sự tinh tế và khéo léo để giữ được hương vị thơm ngon và tinh chất dinh dưỡng trong nấm. Súp nấm truffle đen không chỉ ngon mà còn mang đến cảm giác sang trọng cho bữa tiệc.
Món súp nấm truffle đầy dinh dưỡng trong mẫu thực đơn cưới cao cấp của Hàn
>>>Xem thêm: Khám phá các mẫu thực đơn cưới cao cấp
Kết
Thực đơn tiệc cưới cao cấp không chỉ sang trọng mà còn phải đảm bảo chất lượng và khẩu vị phù hợp với khách mời. Việc lựa chọn nhà hàng cung cấp thực phẩm có uy tín và kinh nghiệm trong phục vụ thực đơn phong cách Hàn Quốc sẽ giúp tạo nên một tiệc cưới hoàn hảo. Hy vọng với những chia sẻ ở bài viết giúp bạn có thêm những lựa chọn cho thực đơn cưới cao cấp của mình. Chúc bạn có một đám cưới tràn ngập niềm vui và hạnh phúc!