Khác với đám cưới mùa đông hay mùa xuân, đám cưới mùa hè có đặc trưng thời tiết nắng nóng, do đó thực đơn tiệc cưới mùa hè cũng sẽ bị ảnh hưởng và khác biệt với những mùa khác để phù hợp. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn đặc điểm của thực đơn mùa hè. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Thực đơn mùa hè có những đặc điểm gì
Mùa hè là mùa mang lại những tia nắng chói chang, rực rỡ, ngoài đem lại cho các bạn những cảm giác tuyệt vời của những kỳ nghỉ thư giãn hay không khí nhộn nhịp của lễ hội thì mùa hè cũng mang đến một số vấn đề khó khăn cho các cặp đôi muốn tổ chức tiệc cưới trong thời gian này.
Do thời tiết nắng nóng, thực đơn mùa hè nên hạn chế những món ăn sốt nóng, chiên rán dầu mỡ thay vào đó là những món ăn thanh mát, chứa nhiều rau xanh và trái cây. sau đây là những gợi ý cụ thể cho từng món ăn trong tiệc cưới mùa hè.
Những món ăn trong thực đơn tiệc cưới mùa hè nên chứa rau xanh thanh mát
Món khai vị cho thực đơn mùa hè
Các món súp luôn xuất hiện trong thực đơn món khai vị của tiệc cưới, mà súp cần được ăn lúc còn nóng, nó phù hợp hơn vào mùa thu và đông. Tuy nhiên, vào mùa hè nắng nóng các bạn không nên đãi món súp cho tiệc cưới của mình, thay vào đó hãy đãi các món có nhiều rau xanh như các món gỏi có vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát dễ ăn mà còn kích thích vị giác của khách mời trước khi bước vào bữa chính của buổi tiệc.
Chắc chắn những món ăn này sẽ khiến cho khách mời của các bạn ấn tượng và hài lòng bởi sự tươi mát của nó trong mùa hè oi ả.
Hãy chọn gỏi cho món khai vị vào mùa hè
Món chính cho thực đơn cưới mùa hè
Món chính được xem là phần quan trọng của bữa tiệc, chính vì vậy, các bạn nên lựa chọn cẩn thận. Thường thường món chính gồm có 5 đến 10 món ăn, tùy thuộc vào quy mô của bữa tiệc. Vào mùa hè các bạn nên chọn những món hấp, luộc nhiều rau thau vì cá món chiên xào nhiều dầu mỡ. Những món như gà sa cương, cá bống mú hấp, tôm càng xanh hấp bia hay món lẩu nhiều rau sẽ rất thích hợp với bữa tiệc.
Bên cạnh đó, không nên lựa chọn những món có vị cay nhiều, vì vào trời hè nóng bức lại ăn đồ cay sẽ gây cảm giác nóng hơn, tạo khó chịu cho khách mời. Những món ăn nhiều rau xanh vừa mang đến cảm giác thoải mái dễ chịu lại vừa tốt cho sức khỏe, dễ tiêu hóa.
Món tôm càng xanh hấp bia phù hợp tiệc cưới mùa hè
>>> Xem thêm: Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace mang đến thực đơn tiệc cưới độc đáo và ngon miệng cho cá bạn.
Món tráng miệng cho tiệc cưới mùa hè
Món tráng miệng luôn là phần cuối cùng của bữa tiệc giúp khách mời cân bằng lại vị giác của mình. Món tráng miệng vào mùa hè nên là những món ăn có sự mát lạnh mang lại cảm giác sảng khoái cho khách mời. Các bạn nên chọn những món như chè khúc bạch, chè hạt sen nhãn lồng, rau câu hay món kem,… Những món ăn này đều có vị ngọt mát, ngon miệng mang lại sự dễ chịu cho khách mời.
Những lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới
Các bạn nên lựa chọn những nguyên liệu theo mùa để món ăn tạo ra có hương vị ngon hơn, tươi mát hơn. Đồng thời, nguyên liệu theo mùa sẽ có giá thành rẻ hơn, giúp các bạn tiết kiệm ngân sách.
Không nên chọn những món ăn có cùng nguyên liệu chế biến, điều này sẽ gây cảm giác ngán ăn. Ví dụ các bạn đã chọn món gỏi tôm cho khai vị thì trong món chính nên tránh những món có tôm như lẩu tôm,..
Không nên lựa chọn những món ăn chiên xào, vì những món này nhiều dầu sẽ gây ngấy khi ăn, nhất là vào mùa hè.
Trước khi đi đến quyết định menu món ăn, các bạn nên nghe ý kiến từ những người xung quanh để chọn ra thực đơn hoàn hảo.
>>> Xem thêm: Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace với set menu tiệc cưới theo phong cách Á-Âu độc đáo
Kết luận
Trên bài viết là những chia sẻ của chúng tôi về thực đơn tiệc cưới phù hợp với mùa hè. Hy vọng các bạn sẽ chọn ra được một thực đơn phù hợp với bữa tiệc của mình. Cuối cùng, chúc các bạn có một ngày vui vẻ.