Đám cưới là một quá trình diễn ra một hôn lễ đầy hạnh phúc đó cũng là một sự kiện quan trọng trong đời nên các cặp đôi nào cũng mong muốn chuẩn bị thật chỉn chu hoàn hảo nhất. Tuy nhiên, khi tổ chức một buổi tiệc đặc biệt hơn là tiệc cưới thì số lượng công việc cần thực hiện lại khá nhiều, nếu không có kinh nghiệm và có người hướng dẫn thì rất dễ bỏ sót và mất nhiều công sức, thời gian cho một kế hoạch. Một trong các vấn đề nan giải nhất cho một buổi tiệc hoàn hảo đó là lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới để đãi khách mời. Chúng ta không thể nào lơ là hay lựa chọn các món ăn không hợp khẩu vị khách mời. Vì thế để giải quyết vấn đề đó thì nhà hàng Gala center là một trong những lựa chọn đầu tiên mà bạn có thể an tâm lựa chọn có thể giúp bạn chọn một menu tiệc cưới ngon nhất.
Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn các phong cách món ăn phù hợp trong tiệc cưới mà trung tâm tổ chức tiệc cưới tổng hợp được. Hãy cùng tham khảo để tiệc cưới của bạn có những món ăn ngon và hợp với phong cách tổ chức tiệc cưới
Chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới như thế nào để gây ấn tượng với thực khách
Phong cách châu Âu
Khi nhắc đến phong cách châu Âu người ta lại nghĩ đến sự tinh tế tinh xảo, vẻ đẹp quyến rũ và đan xen những gì đơn giản nhẹ nhàng. Phong cách này đưa vào món ăn tạo nên một nét rất hiện đại và sang trọng. Với các món ăn bạn có thể tham khảo như : các loại món ăn đi kèm sốt, salad kiểu caesar, bồ câu quay ngũ vị, tôm áp chảo sốt bơ tỏi, mì ý hải sản kèm với phô mai nướng,…
Món ăn mang phong cách châu Âu
Phong cách Á – Âu kết hợp
Nếu tính cách các cặp đôi phân nửa là hướng nội và phân nửa là hướng ngoại thì đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho món ăn của bữa tiệc. Với nét truyền thống cổ xưa của dân tộc ta pha trộn thêm màu sắc của phương Tây hiện đại thì các món ăn trở nên mới mẻ bắt mắt, làm cho các khách mời sẽ dễ dàng hơn trong hương vị quê hương và pha trộn với nước ngoài. Có các món ăn như: gỏi ngó sen hải sản, bò hoặc sứa, bò Úc nấu giấm kết hợp với bánh mì, gà quay giòn với lớp sốt chua chua ngọt ngọt, tôm sú đút lò với sốt ớt samba,… vừa hòa quyện một chút hương vị Việt Nam và một chút hương vị của châu Âu mang lại cho thực khách trải nghiệm thực đơn nhà hàng tiệc cưới đa dạng.
Các thực đơn tiệc cưới được các đầu bếp có kinh nghiệm chuẩn bị
Phong cách truyền thống
Với phong cách này thiên về sự kỹ lưỡng và khó tính trong các sự lựa chọn muốn giữ trọn hương vị quê hương thì phong cách này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong sự lựa chọn món ăn. Tuy nói là truyền thống cổ xưa nhưng các món ăn sẽ không hề xưa, với nét truyền thống mang lại cho các khách mời hương vị quen thuộc dễ ăn hơn mà không hề kén chọn. Các món ăn truyền thống được dùng trong thực đơn tiệc cưới như: gà ta hấp lá gừng, bò hầm quế chi, xôi vò hạt sen, các món lẩu, cơm chiên,….
Kết hợp với tay nghề của các đầu bếp tại Gala Center bạn sẽ phải trầm trồ với các hương vị món ăn và cách trang trí vô cùng đặc biệt.
Thức ăn là phần không thể thiếu trong tiệc cưới
Phong cách Trung Hoa
Với các cặp đôi yêu thích món ăn và khám phá nhiều hương vị mới lạ thì phong cách này khá phù hợp. Món ăn mang đậm nét Trung Hoa nhưng hương vị cũng khá giống với hương vị Việt Nam vì thế không sợ các khách mời không quen khẩu vị, khi các món được bày ra các khách mời sẽ phải thích thú khi được ăn những món ăn mới mẻ mà không kén người ăn. Với các món ăn đặc trưng như: cá phi lê nướng sốt tương nhật, gà cuộn tiềm hoa bá vương, súp gà đậu hủ cá, vịt nấu đậu nành chao đỏ, cá song hấp xì dầu,…
>> Xem thêm: Những tips hay khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới
Phong cách 3 miền Bắc – Trung – Nam
Với lối phong cách sống chỉn chu và ấm áp ở miền Bắc thì hương vị nó ngập tràn nét thủ đô đất nước với các món ăn như: nem nộm, chả giò hải sản, gà hấp lá chanh, canh măng hầm ngan,… Ở miền Trung, hương vị của những đồi núi cao và thiên nhiên xa rộng mang lại hương vị tươi mát và tự nhiên như các món: súp hải sản măng tây, bò áp chảo sốt tiêu xanh, canh mọc tôm cua,…Cuối cùng ở miền Nam là hương vị miền Tây sông nước, nơi tôm cá dồi dào với các món ăn đặc trưng như: gỏi tôm thịt, các món lẩu, bò xào thiên lý,…
Bên cạnh các phong cách đó thì các cặp đôi cần lưu ý các món khai vị và tráng miệng. Về phần khai vị thì luôn có xu hướng nhẹ nhàng để cho các khách mời háo hức và muốn ăn các món ăn tiếp theo, các món ăn có các vị chua chua như salad, gỏi, nhiều rau và lạ miệng. Với các món như mực nướng sa tế, gỏi mực nướng sốt chanh dây, ba rọi xông khói cuộn phi lê,…Cuối cùng là món tráng miệng, sau các món ăn chính thì phần tráng miệng cũng khá là kén chọn. Chúng ta phải lựa chọn món ăn không ngán dễ tiêu và hấp dẫn như các món ăn: rau câu, chè, trái cây ướp lạnh,…Ngoài ra, cũng có thể thay thế bằng các món phương Tây tạo cảm giác mới lạ như: bánh mousse, bánh tiramisu, các món chè thanh đạm như chè hạt sen, chè nhãn, chè hoa cúc,.. Bạn có thể tham khảo thêm về menu tại Gala Center tại đây.
Kết
Bài viết trên Gala Center đã chia sẻ cho bạn các phong cách món ăn có thể lựa chọn cho tiệc cưới. Thực đơn nhà hàng tiệc cưới luôn đa dạng và tùy thuộc vào sở thích cũng như ngân sách mà bạn sẵn sàng chi cho tiệc cưới. Hy vọng bạn sẽ chọn được thực đơn tiệc cưới thật ngon và phù hợp lưu lại ấn tượng sâu sắc cho khách mời khi nhắc đến đám cưới của bạn.