Khi tổ chức sự kiện, bên cạnh việc chú trọng vào nội dung chương trình thì phần tiệc cũng được gia chủ chuẩn bị kỹ càng. Buổi tiệc sẽ thể hiện phần nào sự trang trọng và ý nghĩa của buổi lễ đặc biệt là trong một lễ cưới – sự kiện trọng đại của một đời người. Để tạo nên một buổi tiệc cưới tuyệt vời, việc lựa chọn được thực đơn nhà hàng tiệc cưới thơm ngon là rất quan trọng. Tùy vào sở thích, điều kiện của cặp đôi mà họ sẽ chọn cho mình những món ăn phù hợp về cả hương vị và hình thức.
Món chính là món quan trọng nhất trong một bữa tiệc, thể hiện sự quan tâm của cặp đôi đến các vị khách thân thương của họ. Với một bữa tiệc kiểu Âu thì người ta thường chọn những món làm từ thịt hoặc hải sản, kết hợp những loại gia vị thảo mộc hay những loại gia vị béo như bơ, phô mai,… tạo nên một món ăn tinh tế và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý về món chính trong thực đơn tiệc cưới cho các cặp đôi muốn lựa chọn tổ chức tiệc cưới của mình theo phong cách ẩm thực kiểu Âu.
Bò bít tết sốt tiêu đen kiểu Pháp ăn kèm với khoai tây chiên
Khởi đầu hoàn hảo cho những món chính trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới là món bò bít tết sốt tiêu đen kiểu Pháp vô cùng đẹp mắt. Thịt bò được các đầu bếp của Gala Center áp chảo tới độ chín vừa phải để giữ được độ ngọt của thịt và không bị dai. Kết hợp hài hòa cùng với nước sốt kem tiêu cay cay, beo béo chắc chắn sẽ làm các thực khách của bạn phải tấm tắc khen ngợi. Ăn kèm khoai tây chiên với vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm bùi chấm cùng tương ớt.
Tôm hùm nướng phô mai và pizza sốt pesto gà
Một món tôm hùm cao cấp nướng cùng phô mai thơm lừng. Phần tôm tươi được chết biến sao cho giữ được độ ngọt thịt, săn chắc. Bên trên là một lớp phô mai béo ngậy hứa hẹn sẽ làm những vị khách của bạn vô cùng hài lòng. Sau đó là món pizza sốt pesto gà lạ miệng với phần đế của bánh được nướng giòn, bên trên là sự hòa quyện của ức gà, hành tím, phô mai cùng với sốt pesto mặn mặn beo béo hấp dẫn vô cùng.
Bò bít tết sốt kem
Bò bít tết sốt kem là một món Âu được yêu thích trong nhiều bữa tiệc. Hương vị thịt bò thượng hạng chín mềm, ngọt mềm kết hợp cùng với sốt kem vừa beo béo lại mặn mặn tạo nên một món ăn lạ miệng và độc đáo đến bất ngờ.
Món bò bít tết sốt kem ăn kèm với khoai tây chiên trong thực đơn tiệc cưới của Gala Center
Mì Ý cua
Tiếp theo là món mì ý cua sang trọng và bắt mắt. Sợi mì được làm vàng óng, dai mềm thơm nhẹ ăn kèm với thịt cua tươi ngon và đặc biệt là phần sốt gạch cua đậm vị, thơm béo chắc chắn sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.
Món mì ý cua sang trọng và bắt mắt
Gà nướng kiểu Anh
Bạn có thể chọn gà nướng kiểu Anh là một món chính với các loại gia vị lạ miệng như ngò tây, lá thyme, lá xô thơm. Thịt gà được tuyển chọn sau đó được nướng vàng sao cho lớp da giòn tan mà bên trong vẫn giữ được độ mềm ẩm của thịt. Kết hợp ăn cùng với khoai tây nướng muối thơm bùi sẽ giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Bò hầm rượu vang
Tiếp đến sẽ là món bò hầm rượu vang thơm nức mũi với phần bắp bò được hầm mề hòa quyện hoàn hảo cùng với mùi thơm nồng đặc trưng của rượu vang ăn kèm với các loại rau củ tươi ngon.
Bò hầm rượu vang phong cách nước Pháp
Ức vịt sốt cam
Món ức vịt sốt cam sẽ làm buổi tiệc của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Phần thịt ức vịt được áp chảo vàng đều, lớp da mỏng hơi béo và phần thịt vịt mềm mọng ăn cùng với nước sốt cam chua ngọt dịu nhẹ đảm bảo sẽ khiến thực khách đều thích mê.
Tổng kết
Nhắc đến châu Âu người ta không chỉ nhớ đến những điểm tham quan du lịch nổi tiếng hoặc những lễ hội đặc sắc, mà đến khi đến với châu Âu bạn còn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn. Nền ẩm thực ở đây luôn được chúng ta ngưỡng mộ vì sự hài hòa, tinh tế và sang trọng. Bên cạnh đó, ẩm thực ở đây còn rất chú trọng đến thành phần dinh dưỡng trong từng món ăn. Hy vọng bài viết đã giúp các bạn có những lựa chọn cho mình khi chọn món ăn trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo phong cách châu Âu.