Lựa chọn tổ chức tiệc cưới tại nhà là một cách tuyệt vời để tạo ra một không gian ấm cúng và thân mật cho ngày trọng đại của bạn. Một trong những yếu tố quan trọng nhất trong mọi buổi tiệc là thực đơn các món ăn được chiêu đãi. Vì đây sẽ là phần giúp bạn thể hiện được sự chân thành và biết ơn đối với sự hiện diện của họ. Chính vì thế, trong bài viết hãy cùng khám phá cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới tại nhà phù hợp nhé.
1. Xác định sở thích của cặp đôi
Để bắt đầu, quan trọng nhất là xác định sở thích và phong cách của cặp đôi. Mỗi cặp đôi đều có những sở thích ẩm thực riêng và tiệc cưới là dịp để giúp cả hai thể hiện cá tính của mình. Hãy thảo luận với nhau về những món ăn và đồ uống mà bạn và người ấy muốn chiêu đãi trong buổi tiệc cưới của mình. Bạn có thể lựa chọn thực đơn các món ăn truyền thống hoặc các món ngon theo phong cách Châu Âu hiện đại. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng thực đơn phù hợp với khẩu vị của đại đa số thực khách và mang lại niềm vui cho bạn và họ trong ngày đặc biệt này.
Các cặp đôi nên cùng bàn luận những mong muốn của bản thân về thực đơn
2. Khám phá các món khai vị
Tiệc cưới được tổ chức tại gia cũng tương tự như những buổi tiệc khác, cần phải bắt đầu từ món khai vị và kết thúc ở món tráng miệng. Một lựa chọn đơn giản và phổ biến cho món khai vị là salad hoặc gỏi.Tuỳ theo phong cách ẩm thực cưới mà bạn có thể linh hoạt thay đổi.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vào một số món ăn nhẹ như bánh mì nướng, bánh mì sandwich ăn kèm với sốt chấm sẽ vô cùng thú vị. Những món ăn này sẽ giúp kích thích vị giác của thực khách và không khiến họ cảm thấy quá no. Từ đó, tạo cảm giảm phấn khích và hứng khởi chờ đợi các món ngon tiếp theo.
3. Lựa chọn món chính cho thực đơn tiệc cưới tại nhà
Món chính là trọng tâm của bữa tiệc cưới, do đó, bạn cần phải có sự cân nhắc kỹ lưỡng trước khi lựa chọn. Bên cạnh việc dựa trên sở thích cá nhân của cả hai, bạn cũng phải xem xét qua khẩu vị chung của khách mời. Chẳng hạn, thực khách chủ yếu là người lớn tuổi thì các món ăn truyền thống sẽ phù hợp với họ. Còn nếu khách mời phần lớn thuộc thế hệ trẻ, thực đơn tiệc cưới tại nhà nên ưu tiên những món ngon theo phong cách hiện đại.
Một gợi ý dành cho bạn khi lựa chọn món chính đơn giản nhưng lại rất ngon miệng là bạn có thể chọn các món như lẩu, súp, các loại thịt nướng, gà/heo quay ăn cùng bánh bao,… Những món ăn này đều mang hương vị truyền thống và có thể được chế biến đa dạng theo nhiều cách. Hãy liên hệ với đầu bếp hoặc nhà hàng để biết thêm thông tin về thực đơn các món ăn tiệc cưới khi tổ chức tại nhà.
Thực đơn tiệc cưới tại nhà cần lựa chọn phù hợp với phong cách đám cưới
4. Các món tráng miệng cho thực đơn tiệc cưới tại nhà
Một phần không thể thiếu trong một bữa tiệc cưới là món tráng miệng. Để tiết kiệm thời gian cũng như chi phí chuẩn bị, bạn có thể chọn một số món tráng miệng đơn giản như bánh ngọt, kem, hoặc trái cây tươi. Nếu bạn muốn thực khách có nhiều trải nghiệm ẩm thực hơn, hãy xem xét việc có một bàn tráng miệng với các loại bánh ngọt, bánh kem, pudding, và các loại trái cây khác nhau theo kiểu buffet. Điều này sẽ giúp khách mời có đa dạng nhiều sự lựa chọn theo sở thích của mình.
5. Các loại đồ uống
Đồ uống cũng là một yếu tố quan trọng trong thực đơn tiệc cưới. Đối với thực đơn tiệc cưới tại nhà thông thường, cô dâu chú rể thường sẽ chọn bia/rượu và nước ngọt để đãi khách. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể bổ sung thêm các loại nước uống như nước trái cây tươi, nước suối.
Ngoài ra, nếu bạn có ngân sách đủ lớn thì đừng ngần ngại thử sắp xếp một góc bar nhỏ với các loại cocktail và rượu vang. Điều này sẽ khiến cho khách mời cảm thấy thú vị, đồng thời, cũng tạo nên không gian tiệc cưới lạ mắt, khó quên.
Bạn có thể biến tấu các loại đồ uống để không khí thêm thú vị và vui tươi
Tổng kết
Có thể thấy rằng, lựa chọn thực đơn tiệc cưới tại nhà sẽ không quá khó khăn nếu như bạn biết áp dụng những bí quyết trên. Thực đơn là một trong những yếu tố trọng tâm của buổi tiệc, do đó, bạn cần phải cân nhắc qua nhiều yếu tố để đưa ra quyết định đúng đắn nhất.
Tuy nhiên, nếu có thể, hãy ưu tiên tổ chức lễ cưới tại nhà hàng. Sự hỗ trợ từ đội ngũ nhân viên của các trung tâm tổ chức tiệc cưới sẽ giúp bạn không phải mất thời gian chuẩn bị cũng như đảm bảo được buổi tiệc sẽ được diễn ra thành công mỹ mãn. Mong rằng, những kinh nghiệm được chia sẻ qua bài viết sẽ giúp bạn lựa chọn mẫu thực đơn tiệc cưới phù hợp với mình. Chúc bạn có một buổi tiệc cưới tuyệt vời và đáng nhớ!
>>> Xem thêm tại: Gợi ý 20 mẫu thực đơn đẳng cấp của nhà hàng tiệc cưới Gala Center