Thực đơn nhà hàng tiệc cưới là một yếu tố rất quan trọng để quyết định độ “thành công” của buổi tiệc. Do đó, đâu cũng là khâu cần khá nhiều thời gian để đưa ra lựa chọn hợp lý. Tuy có thể có nhiều tiêu chí khác nhau nhưng nhìn chung sẽ có ba tiêu chí lớn nhất là số lượng, chất lượng và giá cả ảnh hưởng trực tiếp đến thực đơn. Vậy đâu là mẹo dành cho thực đơn ngày cưới mà bạn phải bỏ túi ngay lập tức? Hãy xem bài viết dưới đây nhé!
Số lượng đâu là phù hợp?
Thông thường các phần của thực đơn sẽ chia thành khai vị, món chính và tráng miệng. Ở một vài tiệc sẽ còn có thêm món chào mừng. Mỗi phần sẽ có những nhiệm vụ vị giác khác nhau do đó không thể lược bỏ bất kỳ phần nào được.
Tổng số món sẽ thường dao động từ 5-8 món. Với đám cưới của người Hoa hoặc các nhà hàng Hoa sẽ là 6 hoặc 8 bởi vì mặt ý nghĩa của con số. Người Hoa hy vọng rằng với số lượng món như vậy sẽ giúp cặp đôi có nhiều “lộc” hoặc “phát” tài sau khi về chung nhà.
Món chào mừng: sẽ là bánh ngọt hoặc bánh mặn nhẹ như pate chaud, bánh tart trứng, vân vân. Món này sẽ giúp khách mời không bị đói trong lúc diễn ra tiệc cưới.
Món khai vị: sẽ là những món đầu tiên trong tiệc giúp kích thích vị giác để ăn ngon miệng hơn. Một thực đơn nhà hàng tiệc cưới sẽ có 2,3 món khai vị. Đây cũng là ấn tượng đầu tiên của khách về chất lượng buổi tiệc do đó khai vị cần được chăm chút kỹ lưỡng.
Món khai vị giúp kích thích vị giác
Món chính: Sau món khai vị, món chính sẽ mang đến hương vị đậm đà cũng chính là đỉnh điểm cho vị giác của khách mời. Món chính sẽ là những món ăn công phu nhất trong bữa tiệc vì sẽ luôn được các đầu bếp chăm chút từng tí một. Bạn cần chọn đa dạng loại protein, đa dạng cách chế biến cho các món chính để hạn chế việc ngấy và cả tránh chọn các món xung khắc với nhau.
Món chính là tâm điểm của thực đơn
Món tráng miệng: sẽ kết thúc lại buổi tiệc thịnh soạn, nó có rất nhiều sự lựa chọn như trái cây, sữa chua, bánh ngọt, chè hay rau câu mà việc lựa chọn sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn.
Một gợi ý cho món tráng miệng để kết thúc buổi tiệc
Chất lượng là yếu tố quan trọng
Nếu bạn có thực đơn vô cùng hoành tráng như món ăn lại không được như mong đợi thì nhìn chung kết quả vẫn sẽ chẳng mĩ mãn. Để chắc chắn rằng chất lượng món ăn tốt thì bạn cần quan tâm khâu chọn nhà hàng tiệc cưới. Hãy chọn những nơi đã có đánh giá tốt về thức ăn thông qua bạn bè, người thân, chính trải nghiệm của bản thân trước đây và những kênh uy tín.
Ngoài ra, một số nhà hàng sẽ có một buổi tiệc thử dành cho cô dâu, chú rể. Bạn hãy tận dụng quyền lợi này để chắc chắn rằng chất lượng đồ ăn đạt chuẩn mình mong muốn nhé! Hãy nhớ rằng, trước tiệc cưới mọi thay đổi đều có thể còn trong tiệc cưới thì không. Đừng ngại phải làm việc lại với nhà hàng bởi sự trọn vẹn trong ngày trọng đại của bạn còn quan trọng hơn nhiều.
Chất lượng món ăn sẽ phụ thuộc vào hai yếu tố là hình thức và mùi vị. Thế nhưng, mùi vị lại là yếu tố quan trọng hơn. Do đó nếu so hai nhà hàng về mặt thức ăn thì bạn nên ưu tiên chọn lựa mùi vị hơn. Nói thế không có nghĩa là không cần bắt mắt, nếu đều ngon như nhau, hình thức đẹp mắt là một điểm cộng lớn.
Hình thức bắt mắt sẽ gây được ấn tượng tốt
Gợi ý cho bạn một nhà hàng có thể đảm bảo chất lượng thức ăn tuyệt vời dành cho bạn: Gala Center. Xem thêm thông tin tại đây.
Giá cả vừa ngân sách
Chắc chắn cặp đôi nào cũng đã chuẩn bị một ngân sách tổng cho tiệc cưới và việc chi lố tay luôn không được mong đợi. Vì thế, một thực đơn nhà hàng tiệc cưới vừa đủ là chốt hạ cuối cùng bạn cần lưu tâm. Vừa đủ ở đây là vừa đủ về số lượng và chất lượng theo như khoản chi mà bạn mong muốn. Bạn có rất nhiều sự lựa chọn cho nên việc phải hy sinh một phần khác như áo cưới hay chụp ảnh cưới là chưa thật sự cần thiết. Bạn có thể căn chỉnh giá bằng việc tăng giảm số lượng món, chọn món có giá thấp hơn hoặc chọn một nhà hàng với chi phí hợp lý hơn.
Phần kết
Trên đây là những tiêu chí bạn cần cân nhắc khi chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới cho ngày kết hôn của mình. Có thể bạn sẽ khó mà chọn được một menu đều có bất kể số lượng hay chất lượng hay giá cả là tốt nhất. Vì thế, cân bằng cả ba ở một điểm phù hợp chính là giải pháp tối ưu nhất.