Thực đơn tiệc cưới là một phần vô cùng quan trọng góp phần thành công cho bữa tiệc cưới, bên cạnh đó một thực đơn ngon sẽ để lại ấn tượng sâu sắc cho các khách mời tham dự tiệc cưới của các bạn. Việt Nam vốn là một đất nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, nên để lựa chọn món ăn cho thực đơn rất khó khăn. Món ăn được chế biến từ bò luôn chiếm phần lớn trong các món ăn ở tiệc cưới. Vì vậy, hôm nay nhà hàng tiệc cưới quận 3 Metropole xin giới thiệu đến bạn những món ăn từ thịt bò vừa ngon vừa bổ.
Món bò sốt rượu vang
Món Bò sốt rượu vang là một món ăn phổ biến trong các thực đơn của nhà hàng tiệc cưới. Món ăn này luôn là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng của bò và thơm ngon đặc biệt khi ăn cùng với bánh mì.
Để làm được món này, các đầu bếp phải dùng thịt bắp bò chế biến và nấu cùng khoai tây, cà rốt và được tẩm ướp các gia vị đặc trưng như quế hồi, thảo quả, hành, tiêu, tỏi, ngũ vị hương, bột năng…Sau đó thì hầm lâu trong nhiều giờ tạo nên màu sắc đặc biệt. Mùi vị của món ăn cũng rất thơm ngon, vì bò được hầm lâu cung gia vị củ quả nên rất mềm và thơm. Đặc biệt, món này có giá trị dinh dưỡng cao.
Món bò sốt vang luôn được các thực khách yêu thích
Món bò cuốn sả nướng
Bò cuốn nướng sả là một món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt với các vị khách yêu thích các món cuốn và món nướng. Những miếng thịt tươi ngon được đầu bếp chế biến cùng các gia vị và được cuốn vào sả để nướng. Mùi của sả sẽ át đi mùi vị đặc trưng của bò và của khói ám vào khi nướng, khi ăn món này mang lại hương vị đậm đà của thịt, nồng nàn của sả giúp bạn cảm thấy không bị ngán. Món bò cuộn sả sẽ thật ngon nếu kết hợp với một chút nước chấm, ăn cùng chút rau sống cũng rất ngon miệng và thêm phần tươi mát cho món ăn.
Bò cuốn nướng sả là một món ăn vô cùng hấp dẫn
Món bò cuốn nấm kim châm nướng
Khác với bò nướng sả, dù cùng là bò nướng nhưng hương vị của 2 món hoàn toàn khác nhau, bò cuốn nấm kim châm gây ấn tượng đến thực khách bởi hương vị thanh đạm của bò khi kết hợp với nấm. Thịt bò tươi cuốn quanh những cây nấm kim châm trắng muốt rất bắt mắt khi đặt trên chiếc đĩa được trang trí thêm các loại rau. Sẽ tạo cho mâm cỗ của bạn một điểm nhấn khá ấn tượng.
Món bò cuốn nấm kim châm nướng có hương vị thanh đạm
Sẽ ngon hơn nếu như món bò này được lựa chọn nướng từ những miếng thịt bò có cả nạc và mỡ. Khi nướng phần mỡ sẽ giúp thịt ẩm hơn và không bị khô, thịt vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên kết hợp cùng sự giòn giòn của phần nấm.
Món bò sốt chanh dây
Bò sốt chanh dây là một món ăn khá mới lạ ở Việt Nam. Tuy vậy, món ăn vẫn rất được mọi người yêu thích, đặc biệt được lựa chọn nhiều trong các nhà hàng tiệc cưới, bởi món ăn mang vị chua chua của sốt chanh dây, hòa quyện cùng vị béo ngọt của thịt bò, tạo nên một tổng thể vô cùng hòa hợp. Nướng chín thịt bò bằng lò nướng sau đó bày ra đĩa và rưới nước sốt chanh dây vàng sánh lên. Thịt bò vừa nóng hổi vừa mềm hòa quyện với vị chua chua đặc trưng từ loại trái cây đặc biệt ở vùng nhiệt đới sẽ làm mọi người không khỏi ấn tượng.
Món bò sốt chanh dây rất được lòng các thực khách
Kết luận
Trên bài là những chia sẻ của nhà hàng tiệc cưới quận 3 Metropole, chúng tôi hy vọng bạn sẽ có thể lưu vào trong danh sách để chuẩn bị cho tiệc cưới của mình. Những hương vị ngon sẽ làm nên sự ấn tượng khó quên trong lòng các vị khách mời. Chúc bạn thành công trong việc chọn món và có một ngày vui vẻ.