Những loại bánh ngọt hấp dẫn cho món tráng miệng trong thực đơn cưới – kỳ 2

Đưa những món bánh ngọt trứ danh trên thế giới vào danh sách các món ăn tráng miệng trong thực đơn tiệc cưới tại sao không?

Hãy cùng tham khảo tiếp những món bánh ngọt ngon trứ danh được các tín đồ mê chuộng đồ ngọt yêu thích dưới đây và lựa chọn những loại thích hợp vào thực đơn tiệc cưới của mình nhé.

Chesse Cake

Đây là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, tạo vị béo ngậy. Phía trên người ta có thể phủ thêm mứt. Chiếc bánh pho mát kem được làm từ những năm 1800 và trở thành một trong những món bánh quen thuộc của người dân New York. 

Tiramisu

Là loại bánh ngọt rất nổi tiếng của Italy, có vị cà phê đặc trưng và các lớp bánh quy Savoiardi nhúng cà phê xen kẽ với hỗn hợp trứng, đường, phô mai mascarpone đánh bông, bột cacao. Món bánh này còn có một tên gọi khác, là “thiên đường ở trong miệng”, nhằm ca ngợi độ ngon của Tiramisu. 

Black Forest

Đây là một kiểu bánh có nguồn gốc từ Đức với tên gốc là Schwarzwälder Kirschtorte. Nó bao gồm nhiều lớp bánh chocolate sponge, phủ váng sữa đánh tơi, maraschino cherry và chocolate bào mỏng.

Victoria Sponge

Đây là loại bánh được sáng chế và đặt theo tên của nữ hoàng Anh Victoria. Một chiếc Victoria Sponge truyền thống gồm mứt và lượng kem nhiều gấp đôi. Bánh thường được dùng trong tiệc trà chiều của người Anh.

Sachertorte

Đây là một loại bánh được tạo ra bởi chocolate tuyệt hảo nhất nước Áo. Bánh có vị ngọt dịu nhẹ, gồm nhiều lớp bánh được làm từ bánh mì và bánh sữa chocolate, xen lẫn giữa các lớp bánh là mứt mơ. Món bánh chocolate này nổi tiếng và thành phố Vienna đã ấn định tổ chức một ngày Sachertorte quốc gia, vào ngày 5/12 hàng năm.

Swedish Princess

Bánh Swedish Princess của Thụy Điển được làm để phục vụ hoàng gia, được làm từ mứt, trứng, sữa, kem và cốt bánh bông lan, bao phủ phía trên là lớp bánh hạnh nhân (thường có màu xanh). Vì vậy, loại bánh ngọt này còn mang trong mình một sự sang trọng, đặc trưng nhất. 

Mochi

Là món ăn truyền thống trong ngày Tết được người Nhật yêu thích, món bánh này tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới. Nhân bánh có thể được làm từ đậu đổ, đậu trắng hoặc dâu tây hay một số loại hoa quả khác kết hợp với đậu đỏ.

Macaron

Macaron là loại bánh ngọt đặc trưng của nước Pháp. Loại bánh này được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một ít phẩm màu tự nhiên. Nhân bánh thường là mứt, chocolate hoặc kem bơ. Bánh macaron nổi bật với những hương vị truyền thống như mâm xôi, chocolate và những hương vị mới như nấm và trà xanh. 

Madeleines

Đây là món ăn đơn giản, quen thuộc nhưng rất được yêu thích của người Pháp và thường được gọi với tên bánh con sò, được làm từ bột, đường, bơ và sữa. Người ta thường tôn vinh loại bánh này với tên gọi cực lãng mạn là “nàng thơ trong các bữa tiệc trà của nước Pháp”.

Hy vọng với những gợi ý trên, cách bạn đã tìm được cho mình những loại bánh yêu thích để thêm vào danh sách các món tráng miệng dùng cho tiệc cưới ngày hôm đó rồi. Chúc bạn sẽ có một tiệc cưới thành công và trọn vẹn nhất nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những loại bánh ngọt hấp dẫn khác ở kỳ trước.