NHỮNG LƯU Ý KHI CHỌN THỰC ĐƠN TIỆC CƯỚI

Thực đơn tiệc cưới là một trong những yếu tố quan trọng làm nên thành công của đám cưới. Nhưng khi có quá nhiều sự lựa chọn và kết hợp, các cặp đôi dễ bị bối rối không biết nên chọn những món gì cho thực đơn của mình. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực nhà hàng tiệc cưới, Diamond Place sẽ chia sẻ với các bạn một số bí quyết để thực đơn tiệc cưới trở nên hoàn hảo.   

Khi lên thực đơn tiệc cưới bạn cần lưu ý đến những loại thực phẩm có sẵn trong mùa. Đừng quá cầu kỳ chuẩn bị những thực phẩm trái mùa, hay quá cao sang. Như vậy không chỉ tốn kém mà còn không đạt chất lượng. Ngoài ra bạn nên cân bằng giữa những món thông thường, dễ ăn với các món ăn lạ miệng, độc đáo.  Tránh lựa chọn một thực đơn quá nhiều chất đạm và béo hay nghèo nàn chất dinh dưỡng. Tại nhà hàng Diamond Place, mỗi thực đơn trong đám cưới thường từ 5 đến 6 món tùy vào yêu cầu của cặp đôi. Đầu tiên là món khai vị. Vào những ngày hè,  cô dâu chú rể có thể chọn salad, nhưng khi trời trở lạnh, món khai vị hoàn hảo nhất chính là súp. Món khai vị trung tính nhất có thể là súp gà, súp nấm, súp kem bí ngô… đều phù hợp với không khí lạnh.

 Sau khi chuẩn bị xong  món khai vị,  món chính là ưu tiên số một trong thực đơn tiệc cưới.  Trong những ngày hè, các cặp đôi thường ưu tiên các  món lẩu. Còn trong ngày lạnh, cô dâu chú rể có thể đãi khách các món chiên, sốt mà không sợ mọi người cảm thấy ngán. Trong các món chính, các cô dâu chú rể đừng quên chọn rau xanh và canh để thực khách dễ ăn. Món mặn mới là phần khiến các cô dâu chú rể băn khoăn và phải đầu tư suy nghĩ nhất. Tùy theo sắp xếp, số món mặn có thể là 4 – 5 món. Nhiều cặp đôi cho rằng chọn nhiều món lạ, độc đáo hay mang phong cách phương Tây là khách mời sẽ thấy hấp dẫn. Nhưng điều này chưa hẳn đã đúng. Với món chính, không nên chọn nhiều món rán, khô như cá rán mà có thể thay bằng cá sốt mềm để các các vị khách lớn tuổi lẫn người trẻ đều có thể ăn được. Các cô dâu chú rể cũng nên chọn các loại thịt phong phú, từ thịt gà, thịt bò tới cá… để thực đơn đa dạng hơn.Cuối cùng là món tráng miệng: trái cây, hoa quả tươi, rau câu, bánh flan, yoghurt, bánh ngọt…

Nếu bạn tổ chức đám cưới vào mùa hè nên tránh những món nhiều chất béo hoặc các món quay, rán dễ bị khô. Một lời khuyên hữu ích từ các đầu bếp của chúng tôi rằng không nên chọn các món có nguyên liệu và cách chế biến tương đồng, ví dụ đã chọn bò thì không chọn bê. Nhiều cặp đôi cho rằng, chọn món lạ, đắt tiền là thể hiện phong cách vượt trội, tuy nhiên đây là suy nghĩ chưa đúng đắn. Một số món đắt tiền, lạ và độc chưa chắn đã hợp khẩu vị của người Việt Nam. Trong khi đó những món ăn dân dã, được chế biến ngon miệng và giá cả phải chăng lại thích hợp hơn. Điều quan trọng nhất khi chọn món và làm việc với đầu bếp là cô dâu chú rể nên yêu cầu họ phải đảm bảo các món luôn nóng sốt trước khi mang ra cho khách.

Với danh tiếng của nhà hàng tiệc cưới Diamond Place. Bạn có thể tham khảo ý kiến bạn bè, người quen đã đặt tiệc tại nhà hàng  để đượ tư vấn thêm về các món ăn của Diamond Place.

 Sau đây là một số gợi ý cho thực đơn tiệc cưới của bạn:

– Khai vị: súp bào ngư tóc tiên, súp bắp cua gà xé, súp bò tiềm bạch quả, súp càng cua tôm tơ, súp chua cay ngũ sắc, súp cua bong bóng cá, súp cua kim cô, súp hải sản tóc tiên, súp hải vị tam tơ, súp măng tây tôm, súp tổ yến thịt gà xé, súp tôm cua cốm xanh, súp tuyết nhĩ tôm tơ, súp tuyết nhĩ thịt gà xé, súp vi cá tôm tơ,  gỏi bò

– Món chiên: Tôm bóc vỏ chiên trứng muối – Tôm hấp trái dừa

– Món cá: Cá điêu hồng hấp lá sen, cá điêu hồng saurse chua ngọt, cá chẽm chiên giòn,..

– Món gà, chim truyền thống: bồ câu hầm bạch quả, bồ câu hầm củ sen, bồ câu tiềm hồng sâm, đông cô tiềm hải sản.

– Tráng miệng: Caramen, hoa quả

Hy vọng với những gợi ý trên, thực đơn cho tiệc cưới của các cặp đôi sẽ được lựa chọn hợp lý. 

Khuyến mãi tiệc cưới tiết kiệm

Với một số cặp đôi mà tính độc đáo luôn đặt lên hàng thì đầu tiệc cưới phải mang đậm dấu ấn cá nhân ở từng chi tiết nhỏ, bao gồm cả việc trang trí. Tại những nhà hàng lớn, luôn có những chương trình khuyến mãi tiệc cưới để các cô dâu chú rể tham khảo và chọn cho mình một gói cưới phù hợp nhất. Không những khuyến mãi về thực đơn cưới mà những gói trang trí tiệc cưới cũng được ưu đãi.

Đa số chúng ta đã quen với việc đặt tiệc cưới trọn gói. Cô dâu, chú rể chỉ
cần chọn những dịch vụ phù hợp, thỏa thuận giá cả và đặt cọc tiền. Cách làm này rất tiện lợi, rất tiết kiệm thời gian trong đời sống công nghiệp. Nhưng khách mời  thường có cảm giác mình dự những bữa tiệc cưới chỉ có cô dâu chú rể là khác còn lại thì na ná nhau về cách tổ chức lẫn trang trí. Tuy nhiên, với một số cặp đôi mà tính độc đáo luôn đặt lên hàng đầu tiệc cưới phải mang đậm dấu ấn cá nhân ở từng chi tiết nhỏ, bao gồm cả việc trang trí.

.

Trang điểm mùa xuân cho cô dâu thêm đẹp 

Nếu bạn có ý định tổ chức đám cưới vào tháng giêng. Tốt nhất bạn nên tìm hiểu kiểu trang điểm mùa xuân phù hợp với gương mặt nhất đồng thời phải chọn thuê mẫu váy cưới phù hợp với tông trang điểm mà mình đã chọn.

1. Trang điểm tự nhiên

Phong cách trang điểm tự nhiên, tối giản là xu hướng chính của trang điểm cô dâu 2017. Lớp phấn nền mỏng nhẹ, đường chân mày không kẻ quá đậm mà thon gọn, giúp gương mặt cô dâu trông tự nhiên và thanh tú.

2. Kẻ đậm mắt

Sử dụng phấn mắt tông màu cam, hồng san hô, hồng tím, hồng neon nhạt hay hồng phấn. Bạn có thể tạo ra điểm nhấn cho gương mặt bằng đôi mắt sắc sảo, được tô vẽ cẩn thận. 

3. Son nude

Chọn những màu son cổ điển như đỏ rượu và đỏ cherry giúp bạn sang trọng và nổi bật trong ngày cưới. Ngoài ra những màu hồng da, hồng cam giúp cô dâu tăng thêm vẻ thanh thoát, nhẹ nhàng trên gương mặt.

Sau khi đã chọn phong cách trang điểm phù hợp, bạn cần tìm bộ váy cưới để tôn nét đẹp của mình trong ngày trọng đại. Trung tâm thuê váy cưới đẹp ở tp.hcm Mita Wedding hân hạnh đón tiếp quý khách. Tại đây chúng tôi có hơn 200 mẫu váy cưới đẹp, cập nhật xu hướng váy cưới thế giới để quý khách lựa chọn.

.