fbpx

Hiện nay bánh cưới không còn là thứ quá xa lạ với các lễ kết hôn, bánh cưới không đơn thuần chỉ là một chiếc bánh ngọt tráng miệng mà còn mang nhiều ý nghĩa hơn thế. Để có một chiếc bánh cưới phù hợp cho hôn lễ, đôi uyên ương cần cân nhắc rất nhiều yếu tố. Một yếu tố rất quan trọng để lựa chọn bánh cưới đó là kích cỡ bánh, đặc biệt khi bạn tổ chức tiệc ở không gian rộng như nhà hàng. Để tiệc thêm phần sang trọng va ý nghĩa, bạn nên cân nhắc chọn bánh cưới có nhiều tầng, điển hình là bánh 3 tầng. Bài viết say đây nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace sẽ giới thiệu cho bạn những mẫu bánh cưới 3 tầng đẹp và thích hợp cho tiệc cưới trong nhà hàng. 

Một số mẫu bánh cưới đẹp

Với tiệc tổ chức trong nhà hàng tiệc cưới, thường là tiệc lớn với không gian rộng rãi, vì vậy bạn nên chọn những chiếc bánh cưới có tầng cao, thường là 3 tầng trở lên. Nếu chiếc bánh cưới quá nhỏ sẽ bị lọt thỏm vào không gian xung quanh, làm bữa tiệc thiếu đi điểm nhấn. Hơn nữa, mẫu bánh cưới 3 tầng sẽ giúp bạn tối ưu chi phí hơn các mẫu 4 tầng trở lên. Hiện nay, có hai kiểu bánh cưới phổ biến là bánh cưới phủ kem tươi và bánh cưới fondant.

nhà hàng tiệc cưới tphcm Riverside Palace chia sẻ về bánh cưới 3 tầng

Bánh cưới là linh hồn của một hôn lễ

Mẫu bánh cưới Fondant (kẹo đường)

Fondant có mặt sớm từ những năm thuộc thế kỉ 15, người ta đã áp dụng sự hỗn hợp loại đường dẻo này kết hợp cùng với hạnh nhân để nặn thành những hình thù khác nhau. Vào thế kỉ thứ 16 đã có những công thức cơ bản về fondant được hình thành. Tuy nhiên mãi cho đến thế kỉ thứ 20 loại nguyên liệu trang trí fondant mới được sử dụng phổ biến và chính thức được áp dụng vào nghệ thuật trang trí các loại bánh ngọt. 

nhà hàng tiệc cưới tphcm Riverside Palace chia sẻ về bánh cưới 3 tầng

Những chi tiết hoa làm bằng fondant sống động y như thật

Ưu điểm:

Lớp phủ fondant rất linh hoạt, dễ tạo hình theo ý muốn. Hơn nữa, nguyên liệu này lên màu sắc rất chuẩn, làm cho chiếc bánh của bạn trông sinh động hơn.
Khả năng chịu nhiệt cao, do đó có thể trưng bày trong thời gian rất lâu mà không sợ bánh bị thay đổi hình dạng.
Lớp phủ mà fondant mang lại rất trơn mịn, không dễ đứt gãy vì vậy sẽ làm cho chiếc bánh của bạn mang giá trị thẩm mỹ cao.

nhà hàng tiệc cưới tphcm Riverside Palace chia sẻ về bánh cưới 3 tầng

Bánh cưới Fondant rất dễ tạo hình theo ý muốn của bạn

Khuyết điểm:

Giá thành cao là một khuyết điểm của loại bánh fondant này. Đặc biệt, loại bánh này cần thợ làm bánh với tay nghề chuyên nghiệp để tạo hình vì thế chỉ có thể đặt mua ở cửa hàng lớn.
Không dễ để ăn lớp fondant vì chúng được làm hoàn toàn từ đường. Fondant rất ngọt so với khẩu vị của người Việt, cho nên nếu muốn ăn khách mời phải bóc lớp phủ ra, khiến miếng bánh trở nên lem luốt, đặc biệt với các vị khách mời nhí.

Bánh cưới phủ kem

Đây là loại bánh ngọt quen thuộc với tất cả mọi người. Loại bánh này có lớp kem phủ mềm mại, hương vị kem cũng có thể thay đổi theo ý thích của bạn.

nhà hàng tiệc cưới tphcm Riverside Palace chia sẻ về bánh cưới 3 tầng

Với hoa tươi, chiếc bánh cưới phủ kem sẽ giúp lễ cưới bạn trở nên lộng lẫy

Ưu điểm:

Bánh cưới phủ kem rất dễ ăn, nhất là với trẻ con rất thích ăn loại bánh này. Với lớp kem phủ được thay đổi hương vị, bánh phủ kem sẽ là món tráng miệng rất ngon cho bữa tiệc.
Bạn có thể chọn vị kem phủ và cốt bánh độc đáo để mang lại sự hòa hợp vị giác cho người thưởng thức, ví dụ như kem socola kết hợp với cốt bánh mứt chuối, chắc chắn sẽ khiến khách mời của bạn thích thú.

nhà hàng tiệc cưới tphcm Riverside Palace chia sẻ về bánh cưới 3 tầng

Chiếc bánh cưới 3 tầng sang trọng

Khuyết điểm:

Lớp kem phủ bên ngoài bằng kem tươi nên rất dễ chảy, làm mất tính thẩm mỹ của chiếc bánh nếu trưng bày trong thời gian dài. 
Di chuyển là cơn ác mộng với loại bánh này vì lớp kem tươi dễ bị xê xích. Bạn phải rất cẩn thận khi di chuyển từ cửa hàng đến địa điểm tiệc cưới, đặc biệt quá trình vận chuyển đến bàn đặt phải hết sự cẩn trọng.

Bánh cưới là một phần linh hồn của bữa tiệc, giúp bữa tiệc có điểm nhấn thu hút hơn. Ngoài ra, bánh cưới cũng mang rất nhiều ý nghĩa cho đôi uyên ương. Ví dụ như hành động cắt bánh cưới biểu trưng cho sự sẻ chia, đồng cam cộng khổ trong cuộc sống hôn nhân. Hy vọng qua những lời chia sẻ của nhà hàng tiệc cưới TPHCM Riverside Palace, các cặp đôi có thể lựa chọn cho mình một mẫu bánh cưới 3 tầng thật hoàn hảo, vừa giúp bữa tiệc thêm đẹp, vừa khiến lễ cưới thêm nhiều ý nghĩa.