Ẩm thực trong tiệc cưới từ lâu đã trở thành vấn đề quan trọng chiếm nhiều thời gian của các cặp đôi. Ngoài các món ăn truyền thống, cặp đôi cũng quan tâm đến thực đơn phương Tây. Ẩm thực Anh Quốc có những món ăn được đánh giá cao về cả chất lượng và hương vị. Vì vậy, bài viết hôm nay xin giới thiệu đến bạn những món ăn đến từ Anh Quốc để phục vụ cho thực đơn tiệc cưới sang trọng nhé!
Shepherd Pie
Bánh shepherd chính là một trong những đặc sản của nước Anh. Bánh được làm từ thịt cừu xay nhuyễn sau đó trộn cùng với rau củ, khoai tây và nước sốt thịt. Bánh sau khi nướng có màu vàng óng hấp dẫn, hương thơm lan tỏa kích thích mọi giác quan của người dùng. Đó là lý do món ăn này luôn chinh phục mọi thực khách.
Bánh Shepherd thơm ngon làm nức lòng các thực khách
Apple Crumble
Apple Crumble là một loại bánh táo nổi tiếng của Anh Quốc. Món ăn được chế biến từ những trái táo tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng. Ngoài táo, thì nhân bánh còn là sự kết hợp của bột mì, bơ lạc, quế và đường. Hỗn hợp này được trộn đều rồi được rắc vào khuôn bánh đã có sẵn. Bánh được nướng ở nhiệt độ chính xác trong thời gian quy định. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, thơm và màu vàng đẹp mắt của bánh.
Bánh táo tươi ngon đặc sản của nước Anh
Cornish Pasty
Cornish Pasty cũng là một món bánh nổi tiếng khác đến từ xứ sở sương mù mà bạn nên thưởng thức qua. Nhân bánh bao gồm thịt bò, khoai tây và nhiều loại rau củ khác. Nếu muốn, bạn có thể thay thế thịt bò bằng thịt gà hoặc thịt cừu. Nhân bánh được bọc trong lớp vỏ bánh mỏng, chiên vàng đẹp mắt đánh thức mọi giác quan của người dùng, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi vị khách khó tính nhất.
Món bánh rau củ và thịt bò bổ dưỡng của Anh Quốc
Steak and Kidney Pie
Steak and kidney pie là món bánh vô cùng độc đáo của Anh mà bạn nhất định phải thử qua trong đời. Nhân bánh được làm từ thận của các loại động vật như lợn, bò, cừu, … Nguyên liệu chính sẽ được băm nhỏ, phi thơm với hành khô. Sau đó nguyên liệu được đặt lên khay nướng. Vậy là bạn đã có một món ăn ngon để thưởng thức. Có thể nói Bánh Thận có phần giống với món thắng cố nhưng cách trình bày tinh tế và đẹp mắt hơn mang lại nhiều kích thích vị giác hơn cho thực khách. Món ăn này có hương vị mới lạ và rất đặc biệt rất đáng để thử và thêm vào thực đơn tiệc cưới sang trọng.
Món bánh thận cực kỳ độc đáo và mới lạ đối với các thực khách Việt Nam
Fish and Chips
Fish and Chips là đặc sản của nước Anh được sử dụng trong đời sống hàng ngày của người dân, đặc biệt là vào mùa hè. Đúng như tên gọi, món cá và khoai tây chiên này rất dễ làm nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Sau khi tráng bột, cá sẽ được chiên cho đến khi chín vàng óng và giòn. Khoai tây cũng được chiên nóng, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Tùy theo khẩu vị của thực khách mà có thể rắc thêm muối, cà chua hoặc giấm để thưởng thức.
Cá và khoai tây chiên thơm ngon và giòn rụm cực kỳ hấp dẫn
Bánh mì kẹp thịt bò muối
Bánh mì kẹp thịt bò muối là đặc sản của Anh được rất nhiều du khách biết đến và yêu thích. Món ăn này có nguồn gốc từ người Do Thái và được ăn kèm với mù tạt rất hấp dẫn. Nhân bánh được làm từ thịt xá xíu độc đáo với lớp bánh mì lúa mạch chắc chắn sẽ khiến bạn ngất ngây. Đây có thể là món khai vị độc đáo cho thực đơn tiệc cưới sang trọng của các cặp đôi.
Bánh mì kẹp thịt bò muối – món bánh hamburger của người Anh
Ngoài ra còn một số món ăn nổi bật khác bạn có thể lựa chọn cho thực đơn tại hôn lễ của mình như:
- Xúc xích Haggis
- Bánh Doughnut
- Bánh Cottage
- Sunday Roast …
Lời kết
Trên đây là những món ăn nổi bật và đặc trưng của nền ẩm thực Anh Quốc mà bạn có thể đưa vào thực đơn tiệc cưới sang trọng của mình. Hy vọng sẽ cho bạn một thực đơn chất lượng góp phần tạo nên sự thành công cho tiệc cưới.
Xem thêm: Cách chọn một menu tiệc cưới cao cấp