Những chú ý quan trọng khi lên menu tiệc cưới

Lên menu tiệc cưới sao cho ngon miệng, hấp dẫn khách mời mà vẫn đảm bảo vừa tầm túi tiền là những yếu tố quan trọng trong buổi tiệc quyết định ảnh hưởng đến cảm nhận của khách mời. Tổ chức buổi tiệc ở đâu, bố trí không gian và lên menu món ăn như thế nào để khiến khách mời cảm thấy vui vẻ, hài lòng là vấn đề nan giải đối với cô dâu, chú rể. 

Tuy nhiên, vẫn có những gợi ý hữu ích giúp cho việc lên menu tiệc cưới trông hấp dẫn ngon miệng hơn. Tham khảo một vài gợi ý sau đây để menu của bạn trở nên hoàn hảo.

Tham khảo ý kiến

Hãy tham khảo ý kiến từ bạn bè hay người quen từng đặt món ở nơi bạn chọn để loại ngay những món dở cũng như chọn được món ngon. Bạn không thể thử hết các món mà nhà hàng có để đưa ra quyết định nên hãy lựa chọn phương án hiệu quả nhất là tham khảo thông tin từ người quen. Hãy hỏi họ cả chất lượng dịch vụ ở đây, từ chi phí, nhân viên phục vụ, thiết kế tiệc cưới, quan trọng nhất là menu các món tiệc cưới. Với những thông tin có được, nếu cảm thấy không thích hợp với bạn thì có thể loại bỏ ngay và chọn địa điểm khác. 

Lựa chọn phù hợp với số đông

Nên chọn thực đơn tiệc cưới với các món hợp khẩu vị của phần lớn khách mời, không nên chọn theo ý cá nhân. Chọn những món dễ ăn mà vẫn đảm bảo ngon miệng với nhiều người. Thảo luận với người nhà của bạn để có nhiều ý kiến tổng hợp lại. Có thể tham khảo một số menu tiec cuoi ngon rẻ trên mạng được phổ biến cho nhiều bữa tiệc. 

Món ăn theo mùa

Tùy theo từng mùa mà sẽ đặt món phù hợp, không cần cầu kỳ đặt những món trái mùa. Mùa hè nắng nóng thì nên chọn những món thanh nhẹ không nên chọn món nóng, món quay nướng khô. Thời gian đặt tiệc vào buổi trưa hay buổi tối cũng phải thay đổi thực đơn cho phù hợp. Buổi tối ăn những món thịt, nướng, quay, lẩu cay sẽ thích hợp hơn buổi trưa. Ngược lại buổi trưa sẽ cần những món có rau, vị nhẹ nhiều hơn. 

Nên xếp thực đơn từ món khai vị, món chính, món tráng miệng hợp lý. Nên sắp xếp thứ tự phục vụ món theo hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiên là món khai vị thường là những món ăn nhẹ , không gây nhanh no, dễ ăn như gỏi, trả giò, món cuốn, viên hay món tẩm bột chiên. Tiếp đến món chính phải tránh các món đã có ở món khai vị có hương vị đậm đà như thịt cá, hải sản. Lựa chọn thêm món có vị thanh mát nhiều đạm rau củ quả, các món nước, món xào. Thường các bữa tiệc chọn món lẩu làm món chính ăn kèm cùng với bún thay cho cơm hay xôi. Có nhiều loại lẩu dễ ăn phù hợp khẩu vị nhiều người như lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu Nhật, lẩu Thái… Đây là những lựa chọn cho buổi tiệc truyền thống. Cuối cùng là món tráng miệng từ các loại hoa quả  phong phú, hoặc thạch rau câu hay các loại chè mát. Nếu sử dụng bánh ngọt làm đồ tráng miệng thì cô dâu chú rể cũng nên phục vụ thêm các loại nước hoa quả để uống kèm. Ngoài ra có thể tham khảo các món mang âm hưởng Tây Âu để thay đổi, đa dạng món ăn hơn mà vẫn đảm bảo dễ ăn và ngon miệng cho thực khách. 

Điều lưu ý khi chi chọn thực đơn có một số món ăn cần tránh như các món canh chua, canh đắng và món mắm vì ngày cưới người ta kiêng kị những gì liên quan đến đắng cay, chua chát, nặng mùi.

Giá phải chăng mà vẫn ngon miệng

Không bắt buộc phải chọn món lạ mắc tiền vì chưa hẳn sẽ hợp với khẩu vị của người Việt Nam thay vào đó nên chọn menu tiệc cưới giá rẻ mà vẫn đáp ứng vị giác của thực khách khiến họ hài lòng. Nhiều cô dâu chú rể muốn chứng tỏ khoe khoang lựa chọn những món đắt tiền cầu kì trong khi khách mời lại cảm thấy khó ăn, không hợp khẩu vị. Những món ăn được chế biến dân dã ngon miệng, trình bày trang trọng cũng đủ để ghi điểm cho người đến dự.

Trước khi quyết định chọn thực đơn, nhà hàng thường sẽ cho bạn nếm thử trước từng món, do đó hãy nếm thật kĩ để lựa chọn được món chất lượng cho buổi tiệc.

Capella Park View – nhà hàng tổ chức tiệc cưới sang trọng

Mặc dù là một thị trường mới nổi cách đây khoảng 10 năm tuy nhiên nhà hàng tiệc cưới  là một trong những loại hình kinh doanh thử thách nhất để bắt đầu. Trong lĩnh vực kinh doanh này đòi hỏi sự tận tâm và khả năng nắm bắt chi tiết của đội ngũ lãnh đạo, nhân viên kinh doanh, thậm chí chính các nhân viên phục vụ. Từng bước hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn quản lý cả quá trình để bắt đầu kinh doanh nhà hàng, từ việc lựa chọn ý tưởng tới việc tìm địa điểm tổ chức tiệc cưới hoản hảo. Tại tp hcm hầu hết mọi người đều biết đến nhà hàng tiệc cưới quận Bình Thạnh Capella Parkivew – một nhà hàng đẹp phong cách và mới được xây dựng tại đây. Tham khảo website capella-parkview.vn để có thêm thông tin về dịch vụ.

Mỗi một nhà hàng tiệc cưới như ý sẽ đem lại cho cô dâu chú rể những thú vị riêng của ngày vui. Vì vậy, nên đặt nhà hàng cưới thật sớm, cách ngày cưới khoảng 6 tháng để đôi bạn có thể lập được một kế hoạch thú vị cho chính ngày vui của mình. 

.

Trung tâm tiệc cưới hcm sang trọng cho giới trẻ

Khi chuẩn bị đám cưới, sẽ có rất nhiều điều bạn cần phải chú ý. Từ những chuyên viên tổ chức cưới giàu kinh nghiệm ở Metropole, dưới đây là những mẹo nhỏ mà cặp đôi nào cũng nên học hỏi khi bắt đầu lên kế hoạch cưới. Một trung tâm tiệc cưới cao cấp tại hcm cho đôi bạn trẻ để ngày cưới luôn thành công nhất.

1. Dự tính số lượng khách mời là điều đầu tiên bạn cần chú ý trước khi tìm kiếm địa điểm tổ chức cưới.

2. Tìm hiểu thông tin về các hội nghị thương mại, đi bộ từ thiện hay các sự kiện cộng đồng khác cũng sẽ giúp bạn tìm được địa điểm tổ chức phù hợp mà không lo bị trùng lịch hay hết chỗ.

3. Hãy chú ý đến những phiền phức từ tình hình thời tiết. Ví dụ như cân nhắc phương án điều hòa nhiệt độ khi tổ chức đám cưới ngoài trời, theo dõi thông tin thời tiết khi quyết định tổ chức cưới vào mùa mưa, v.v…

4. Kiểm tra tình hình tài chính của bản thân và điều kiện kinh tế của hai gia đình để lên một ngân sách phù hợp cho đám cưới.

Trung tâm tiệc cưới đẹp cho đôi bạn đẻ ngày vui thêm phần như ý.

.

Thế mạnh của Mita Wedding là phong cách trang trí hoa tươi nhiều màu sắc – colorful style & khả năng sáng tạo linh hoạt trong trang trí ứng với từng địa điểm cưới. Với cùng một địa điểm cưới, tùy theo yêu cầu của CDCR và sự phù hợp cần thiết với đối tượng khách mời, linh động thay đổi các thiết kế trang trí sao cho hợp lý, sáng tạo, duy nhất và không lặp lại. Với dịch vụ trang trí nhà đám hỏi cao cấp tphcm của Mita Wedding sẽ mang đến cho hai họ những trải ghiệp thú vị và vui vẻ nhất. 

.